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Canapés-Fingerfood-Snacks

Auf jeder Party ein Renner – Fingerfood und Canapés!

Ob rustikales Fingerfood oder Canapés für Gourmets! Wir bieten Ihnen für jeden Anlass die passenden Leckereien!

Einige Beispiele für unsere Fingerfood- und Canapé-Spezialitäten stellen wir Ihnen hier vor.

Mindestbestellwert 15 Stück pro Sorte

Gültig ab Januar 2022. Alle vorhergehenden Listen verlieren hiermit ihre Gültigkeit.

Die angegebenen Preise verstehen sich inkl. MwSt.

Erläuterungen zur Kennzeichnung der Speisen mit den 14 möglichen Allergenen finden Sie auf dieser Seite ganz unten.

 

Pro Stück 3,00 €

Canapés

Unsere Canapés werden auf ofenfrischem Roggen-, Weizen- oder Walnussbaguette angerichtet (ab 15 Stück pro Sorte)

Forellenfilet mit Meerrettichsahne auf Weizenbaguette A,C,D,G

Räucherlachs mit Zitronensahne auf Weizenbaguette A,C,D,G

Zarter Schweinebraten auf Baguettescheibe A,C,G

Edelsalami mit Perlzwiebeln auf Baguette A,C,G

Schwarzwälder Schinken auf Baguette mit Melonenkugel A,C,G

Brie auf Walnussbaguette A,C,G,H

Gouda auf Walnussbaguette A,C,G,H

Frisch angemachter Obatzda auf Graubrot A,C,G

Heringsröllchen auf Mehrkornbrotwürfel mit Zwiebel und Radieschen A,C,G

 

Finger Food

Immer passend und trendy (ab 15 Stück pro Sorte)

2 Stück Datteln im Speckmantel

Käsecreme auf Dunkelbrot mit Schnittlauch A,G

Blätterteigspirale mit Tomatenpesto und Parmesan A,C,G

Blätterteigspirale mit Sauerkraut und Bergkäse A,C,G

Ecken vom Flammkuchenbaguette mit Schinkenwürfeln und Sauerrahm A,C,G

Ecken vom Flammkuchenbaguette mit Spinat und Sauerrahm überbacken A,C,G

Kleine Fleischbällchen mit Balkankäse und Oliven gespießt A,C,G

Tortelloni mit luftgetrockneter Salami und Oliven gespießt A,C,G

Mozzarellakugeln mit Kirschtomaten und Basilikumblatt auf dem Holzspieß G

Kleine Käsewürfel mit Trauben gespießt G

Brieecke mit Feigensenf und Traube gespießt A,G

Gebratenes Gemüseantipasti auf Holzspieß

 

Partybrötchen und Laugengebäck

Der Snack, der satt macht (ab 15 Stück pro Sorte)

Preis pro Stück   

Belegte gemischte Partybrötchen
mit Käse, Salami, Braten und Schinken A,C,G

2,70 €

Belegte gemischte Partybrötchen mit
Lachs, Forelle, Käse, Braten und Schinken A,C,D,G

3,20 €

Laugenstange mit Schwarzwälder Schinken und Frischkäse A,C,G

3,70 €

Belegte Laugenstange mit Bergkäse und roten Zwiebeln A,C,G

3,70 €

Laugencroissant belegt mit italienischem Landschinken,
knackigem Salat und Tomatenscheiben A,C,G

4,00 €

Laugencroissant belegt mit Brie, Salat und Tomate A,C,G

3,80 €

Ofenfrische Mini-Laugenbrezel oder -Laugenstange A

1,00 €

Mini Sandwiches gemischt belegt mit knackigem Salat,
cremiger Sauce, Käse, Schinken und Salami A,C,G

2,70 €

Gemischtes Laugenkonfekt
mit Salz, Käse und Körnern, 2 Stück A,K,H

1,20 €

Pro Stück 3,50 €

Canapés

Unsere Canapés werden auf ofenfrischem Roggen-, Weizen- oder Walnussbaguette angerichtet (ab 15 Stück pro Sorte)

Forellentatar mit Kräutern auf Weizenbaguette A,C,D,G

Gravedlachs mit Dillcreme auf Weizenbaguette A,C,D,G

Lachstatar mit Kräutern auf Weizenbaguette A,C,D,G

Geräucherte Entenbrust mit Orangenfilet auf Baguette A,C,G

Parmaschinken mit Portweinmelone auf Baguette A,C,G

Rosa gebratenes Roastbeef auf Baguette A,C,G

Tête de Moine mit Feigensenf auf Baguette A,C,G

Ziegenkäserolle auf Walnussbaguette A,C,G,H

Italienischer Landschinken auf Baguette mit Melonenkugel A,C,G

 

Finger Food

Immer passend und trendy (ab 15 Stück pro Sorte)

Putenmedaillons mit Paprika und Ananas auf Holzspieß

Grissini umwickelt mit Serranoschinken und Rucola A

Saté von Geflügel in Erdnusssauce auf Holzspieß A,F

Kleine Fischfrikadelle mit Röstpaprika und Olive A,D,G

Knusprige Brickteigröllchen mit Spinat und Ziegenkäse gefüllt A,G

Blätterteigschnecken mit Lachs und Kräutern 2 Stück A,D,G

Bergkäsestange mit Schwarzwälderschinken umhüllt G,L

Gegrillte Zucchini mit Balkankäse gewickelt, Minitomate und Olive gespießt G

 

Dänisches Smørrebrød denmark flag

Neuer Trend auf dunklem Körnerbrot (ab 15 Stück pro Sorte)

 

Preis pro Stück

Matjes mit roten Zwiebeln und Bio Kresse A,D

4,00 €

Salz-Lachs auf Lattichsalat mit Meerrettich A,D,G

4,00 €

Rote Bete-Heringsalat mit Apfelspalte A,D,G

4,00 €

Roastbraten mit Eiercreme und Essiggurke A,C,G

4,50 €

Frikadelle mit Senfgurkentatar und Kräutermayonnaise A,C,G

4,00 €

Blauschimmelkäse mit Apfelspalte und Honig A,G

4,00 €

Schweinebraten mit Preiselbeerfrischkäse und Röstzwiebeln A,G

4,00 €

Süßes Finger Food

(ab 15 Stück pro Sorte)

 

Preis pro Stück

Früchtespieß

2,50 €

Cremiges Tiramisu im 120 ml Gläschen A,G,H

4,00 €

Bayerische Creme mit Himbeeren im 120ml Gläschen A,G

4,00 €

Mousse au chocolat mit Beeren im 120ml Gläschen A,G,H

4,00 €

Panna Cotta mit Himbeermark im 120ml Gläschen A,G

4,00 €

Mousse von kräftigem Espresso im 120ml Gläschen A,G,H

4,00 €

Creme Brulée im 100ml Porzellanschälchen A,C,G

4,00 €

Finger Food vom Holzbrett (klein aber fein)

 (ab 20 Stück pro Sorte)

Partyservice Creativ Fingerfood Holzbrett Bearb

 

Preis pro Stück

Ananas mit feinem Backschinken D,G

2,50 €

Bergkäse mit Oliven und Quittensenf G 

2,50 €

Mit Chorizo umhüllte Wassermelonenspitze

3,00 €

Garnelen im Kräutermantel

3,50 €

Röstbrot in der Curry-Tomatenhülle

2,50 €

Poularde aus der Hibiskusbeize mit Minitomate

3,50 €

Finger Food im Schälchen oder Glas

(ab 15 Stück pro Sorte)

 

Preis pro Stück

Lachswürfel mit Safrancreme im Schälchen D,G

4,00 €

Mozzarellakugel mit karamellisierten Kirschtomaten
auf Rucola im Gläschen G

3,50 €

Bio-Bergkäse mit Feigenspalte im Porzellanschälchen G

3,50 €

Geröstete Vanillemöhren auf Currycreme
im Porzellanschälchen

3,50 €

Büsumer Krabben mit Schnittlauch und
Zwiebelwürfelchen mariniert B,G

5,50 €

Salat von Crevetten mit Avocado im Gläschen B

5,00 €

Salat von roten Linsen mit Minze, Staudensellerie,
Ingwer und Pinienkernen im Porzellanschälchen H,I

3,50 €

Zarter Rindertafelspitz in Walnussmarinade
auf kleinem Salat im Porzellanschälchen H,I

4,00 €

Vitello Tonnato vom Kalb in Thunfisch-Kapernsauce
im Gläschen A,D,G

4,50 €

Kleine Quiche mit Pfifferlingen und Speck A,G,I

3,50 €

Kleine Quiche mit Tomate und Mozzarella A,G,I

3,50 €

Ein Süppchen zum Finger Food – immer ein Volltreffer

(ab 15 Portionen pro Sorte)

 

Preis pro
Portion 0,25 l

Schaumsüppchen von der Petersilienwurzel
mit Kräuterröstbrot A,G,I vegetarisch

4,50 €

Rahmsuppe von Waldpilz mit Buttercroûtons A,G,I

4,50 €

Schaumsuppe von Wiesenkräutern mit Speckcroûtons A,G,I

4,50 €

Cremesüppchen vom Herbstkürbis, Möhren und Ingwer A,G,I vegetarisch

4,00 €

Rahmsüppchen von Nahe Riesling mit Buttercroûtons A,G,I,L vegetarisch

4,00 €

Exotisches Möhren Ingwersüppchen mit Kokosmilch A,G,I vegetarisch & vegan

4,00 €

Cremesüppchen von roten Linsen
mit Riesling und Gemüsewürfeln A,G,I,L vegetarisch

4,00 €

Allgäuer Bergkäsesuppe mit einem Schuss Kirschwasser und Croutons A,G,I,L vegetarisch

4,50 €

Kräftige Tafelspitzkraftbrühe mit Kräuterflädle und Gemüsestreifen A,G,I

4,50 €

Fruchtige Tomatensuppe mit Basilikumsahne A,G,I vegetarisch

4,50 €

Oder mal ein deftiger Eintopf

Auf Anfrage natürlich auch vegetarisch & vegan möglich

(ab 15 Portionen pro Sorte)

 

Preis pro
Portion 0,45 l

Deftige Rinder-Gulaschsuppe mit Kartoffeln und Paprikawürfeln A,G,I

6,50 €

Kartoffelsuppe mit regionalem Gemüse A,G,I

5,00 €

Eintopf mit breiten Stangenbohnen, Kartoffeln und Bohnenkraut A,I

5,00 €

Würziges Rindfleisch Chili con Carne mit Zuckermais, roten Bohnen und bunten Paprikawürfeln A,G,I

6,50 €

Cremige Käse- Lauchsuppe mit Rinderhackfleisch A,G,I

6,00 €

Spanischer Kartoffeleintopf mit Bohnen, Chorizo und Safran A,G,I

6,50 €

Knuspriges Steinofenbaguette A

1,00 €

 

Kennzeichnung der Speisen mit den 14 möglichen Allergenen

A = Glutenhaltig, B = Krebstiere, C = Eier und Eierzeugnisse, D = Fisch und Fischerzeugnisse, E = Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, F = Soja und Sojaerzeugnisse, G = Milch und Milcherzeugnisse, H = Schalenobst (Nüsse), I = Sellerie und Sellerieerzeugnisse, J = Senf und Senferzeugnisse, K = Sesamsamen, L = Schwefeldioxid und Sulfide, M = Lupinen N = Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalamare, Austern)

 

Alle hier angegebenen Preise verstehen sich inkl. gesetzlicher MwSt.

Fingerfood-Karte

Unsere komplette Fingerfood und Canapés-Karte als Download finden Sie hier.

Fingerfood-Karte
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