Für Weihnachten zuhause –
Gourmetbox für Ihre Weihnachtsfeier
oder als nette Geschenkidee für Ihre Lieben ...
Die Menüs sind mit unseren ausgewählten Weinen in Geschenkboxen so verpackt, dass Sie sie einfach anrichten oder im Wasserbad/Ofen erhitzen können (Beschreibung liegt bei). Alle Speisen sind mindestens 4 Tage haltbar.
Abholen können Sie die bestellten Boxen am Freitag, 23.12.2022 von 9:00-18:00 Uhr.
Bitte geben Sie Ihre Wunschabholzeit bei der Bestellung bis zum 12.12.2022 mit an.
Menü I für 2 Personen
Feine Sellerie-Apfelsuppe dazu Buttercroûtons
Zart geschmorte Kalbsbäckchen in Portweinsauce
an Rahmwirsing und getrüffeltem Kartoffelgratin
Mousse von edler Valrhonaschokolade und Salz-Karamell
dazu 1 Flasche Spätburgunder Rotwein -S-,
Weingut Meinhard, Winzenheim
90,00 € für die komplette Box
Menü II für 2 Personen (vegetarisch)
Süßkartoffelsuppe mit Mandelmilch (vegan) dazu Zimtcroûtons
Frische Gnocchi mit Mozzarella und frischen Steinpilzen gefüllt
in cremiger Walnusssauce dazu Grana Padano
Zarte Orangen Panna Cotta mit eingelegten Kumquats
dazu 1 Flasche Frühburgunder "Pas de Blanc de Noir" trocken
Weingut Dr. Crusius, Traisen
70,00 € für die komplette Box
Menü III für 2 Personen
Cremige Maronensuppe dazu Buttercroûtons
Ragoût von Edelfischen (Garnelen, Rotbarbe, Meersaibling, Seeteufel)
in Safransauce dazu Papardelle und Romanesco-Röschen
Tiramisu von Spekulatius
dazu 1 Flasche Weißburgunder & Auxerrois
Weingut Dr. Crusius, Traisen
100,00 € für die komplette Box
Suppen in der Flasche (0,5 l) für 2 Personen
Süßkartoffelsuppe mit Mandelmilch (vegan) dazu Zimtcroûtons 13,00 € für 2 Pers.
Cremige Maronensuppe dazu Buttercroûtons 15,00 € für 2 Pers.
Feine Sellerie - Apfelsuppe dazu Buttercroûtons 12,50 € für 2 Pers.
Vorspeisen für 2 Personen
Göckel`s Gravedlachs dazu Dill-Senf-Orangensauce 21,00 € für 2 Pers.
Vitello Tonnato vom Kalb mit Thunfisch-Kapernsauce 22,00 € für 2 Pers.
Salat von Meeresfrüchte mit Gambas, Tintenfisch, Muscheln,
Pulpo und Limette in bestem Olivenöl 28,00 € für 2 Pers.
Hauptgerichte für 2 Personen
Zart geschmorte Kalbsbäckchen in Portweinsauce
an Rahmwirsing und getrüffeltem Kartoffelgratin 50,00 € für 2 Pers.
Soonwälder Wildragoût in Preiselbeersauce
dazu Apfelrotkohl und Butterspätzle 44,00 € für 2 Pers.
Rosa gebratene Barbarie Entenbrust an Aprikosensauce
dazu Apfelrotkohl und hausgemachte Kartoffelklöße 52,00 € für 2 Pers.
Gnocchi mit Mozzarella und frischen Steinpilzen gefüllt
in cremiger Walnusssauce dazu Grana Padano 28,00 € für 2 Pers.
Sauce im Glas (0,5 l)
Karamellisierte Rotwein-Schalottenjus (glutenfrei) 12,00 €
Dessert pro Person
Mousse von edler Valrhonaschokolade und Salz-Karamell im Glas 6,50 €
Tiramisu von Spekulatius (ohne Alkohol) im Glas 6,50 €
Zarte Orangen Panna Cotta mit eingelegten Kumquats im Glas 6,50 €
Bitte senden Sie uns Ihre Bestellung per Mail, Fax oder Telefon bis zum 12.12.2022
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Ihr Team vom Partyservice Creative Göckel
und Familie Michael und Jeanette Göckel
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